Κόφι Ανάν: να τρώμε έντομα για την καταπολέμηση της υπερθέρμανσης του πλανήτη

Ο πρώην Γενικός Γραμματέας των Ηνωμένων Εθνών, ο Kofi Annan φαίνεται να είναι πολύ καλόψυχος.

Απευθυνόμενος προς την Αμερική και τις άλλες δυτικές χώρες, την περασμένη εβδομάδαδήλωσε ότι οι Αμερικανοί θα πρέπει να αρχίσουν να τρώνε έντομα γιατί είναι καλό για την αντιμετώπιση της παγκόσμιας υπερθέρμανσης στον πλανήτη μας.

Διαμαρτυρήθηκε για την «γρήγορη αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη» των δυτικών χωρών. Ο Ανάν δήλωσε στην Guardian ότι ολο και περισσότεροι άνθρωποι βρίσκονται στην οικονομική θέση να καταναλώσουν βοδινό κρέας και κοτόπουλο που προκαλούν "μια σημαντική απειλή για το κλίμα", επειδή παράγουν σημαντικές εκπομπές αερίων που δημιουργούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου.

Σύμφωνα με τον Ανάν «Υπάρχουν εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης όπως είναι τα έντομα.

Ο Ανάν επέκρινε τους ανθρώπους στις δυτικές δημοκρατίες και διαφήμισε τα έντομα σαν την μελλοντική τροφική πηγή για τον άνθρωπο.

Τα έντομα "αποτελούν μέρος της διατροφής δύο δισεκατομμυρίων ανθρώπων και είναι ήδη μια μεγάλη συνήθεια σε πολλά μέρη του κόσμου. Η διατροφή του ανθρώπου με έντομα, είναι καλή για το περιβάλλον και καλή για την υγεία μας," δήλωσε ο Ανάν.

Μετάφραση

ΚΟΡΑΞ